Youhou c'est l'été
Explosion de saveurs estivales
Ha juillet ! C’est le mois des légumes pleins de saveurs. A nous les ratatouilles et autres caviar d’aubergine…
Coté fruits, c’est le top départ pour se rafraichir avec les pastèques, melon et les suaves pêches.
Dans ce tableau, je vous présente une liste des fruits et légumes de saison pour ce mois de juillet.
Petite sélection pour ce mois de juillet :
Salade de pommes de terre et haricots verts
Une salade de pommes de terre tendres avec des...
Daurades rôties tomate et orange
Cette version de daurade rôtie est une variante de...
Spaghetti aux moules
Les spaghettis aux moules c’est simple et efficace. Parfumé...
Gaufre de courgette
Les gaufres de courgettes sont des multiples façon de...
Aubergines rôties féta et pistaches
Ces aubergines rôties avec une sauce au yaourt grec...
Artichauts à la romaine
Les artichauts à la romaine sont une tradition culinaire...
Carpaccio de courgettes au chèvre chaud
Un carpaccio de courgettes fraîches, du chèvre chaud bien...
Tiramisu à la pêche
Le tiramisu à la pêche est une variante fruitée...
Salade de pastèque à la menthe
Cette salade de pastèque marque par son originalité et...
Sauce Chimichurri
La sauce Chimichurri est une spécialité argentine qui accompagne...
Tapenade
Ah la tapenade, cette merveilleuse invention provençale qui met...
Guacamole
Le guacamole est une recette traditionnelle mexicaine idéale comme...
Melon roquefort basilic
Du roquefort sur du melon, et avec du basilic…...
Frites de courgettes
Les frites de courgettes sont faciles à préparer. Elles...