Sauce Chimichurri
La sauce Chimichurri est une spécialité argentine qui accompagne à la perfection les empanadas. Elle est aussi parfaite pour les viandes et les poissons grillés. Cette sauce verte à base d’herbes fraîches est facile à préparer et ajoute une touche de fraîcheur et de saveur à n’importe quel plat. Que vous prépariez un barbecue ou […]
Fromage frais aux cébettes
Ce fromage frais aux cébettes c’est un peu le saint graal pour tremper les légumes. Simple et rapide à préparer, il est un incontournable de l’apéro. Cuisine Sauces et condiments Apéro Fromage frais aux cébettes Préparation Step 1 Ciseler finement les cébettes. Step 2 Détendre le madame Loïk avec l’huile d’olive. Step 3 Ajouter le […]
Pesto de courgettes
Le pesto de courgettes est une recette simple et savoureuse qui se prépare en quelques minutes. C’est une sauce froide qui ravira vos invités lors des apéros. Cuisine Sauces et condiments Légumes Apéro Pesto de courgettes Préparation Step 1 Frotter les courgettes sous l’eau, couper les extrémités et les débiter en morceaux. Step 2 Râper […]
Sauce aigre douce
La sauce aigre-douce est une recette classique qui se marie à merveille avec de nombreux plats chinois. Il s’agit d’une combinaison délicate et savoureuse de saveurs douces et acides, ce qui en fait l’un des condiments les plus populaires au monde. Cuisine Sauces et condiments Cuisine du monde Sauce aigre douce Préparation Step 1 Ciseler […]
Mayonnaise
La mayonnaise maison, c’est LA sauce froide par excellence, c’est le top ! Elle sert aussi de base à l’aïoli sans laquelle on ne saurait vivre… Cuisine Sauces et condiments Mayonnaise Préparation Step 1 Mélanger le jaune d’oeuf avec la moutarde. Step 2 Ajouter le sel et le poivre. Step 3 Ajouter l’huile en commençant […]
