Riz pour sushis
Préparer le riz pour sushis est indispensable à la réalisation de ces petites bouchées japonaises. Il faudra surtout veiller à la bonne cuisson du riz car trop cuit il sera trop collant et pas assez cuit, il ne tiendra pas…. Cuisine Féculent Etudiants Cuisine du monde Riz pour sushis Préparation Step 1 Mélanger le vinaigre, […]
Risotto au fenouil
Le risotto est un plat italien classique qui peut être préparé de nombreuses façons. Pour cette fois-ci, j’ai choisi d’y ajouter une touche anisée avec du fenouil. Cette recette offre une délicieuse saveur qui ravira vos papilles et accompagnera à la perfection tous vos plats à base de poissons. Cuisine Féculent Légumes Cuisine du […]
Riz au lait
Avec sa texture onctueuse et sa saveur douce, le riz au lait est un dessert parfait pour terminer un repas en beauté ou pour une petite pause gourmande. Pâtisserie Tartes et entremets Etudiants Riz au lait Préparation Step 1 Laver le riz au chinois et l’égoutter. Le mettre ensuite dans une casserole et mouiller […]
Paëlla végétarienne
Cette paëlla végétarienne est juste trop bonne ! Les bons légumes verts du printemps donnent une saveur végétale parfaite. On en redemande ! Cuisine Féculent Légumes Paëlla végétarienne Préparation Step 1 Mettre une casserole d’eau à bouillir. Step 2 Pendant ce temps écosser les petits pois et les fèves. Step 3 Quand l’eau boue, les […]
Risotto potimarron
Le risotto au potimarron allie la douceur du potimarron au croquant des noisettes et au parfum typée de la coppa. Un vrai régal aussi bien pour les petits que les grands. Cuisine Féculent Cuisine du monde Risotto au potimarron Préparation Step 1 Eplucher et couper l’oignon en lanières. Les mettre dans une sauteuse à cuire […]
Riz cantonais
Indispensable pour le nouvel an chinois, le riz cantonais peut se préparer avec du poulet, du jambon, du porc laqué, des crevettes… Le principe est toujours le même, il faudra juste mettre l’élément choisi (cuit) à la place des saucisses chinoises. Cuisine Féculent Cuisine du monde Riz cantonais Préparation Step 1 Découper l’oignon et le […]
