Moules en frita

Ces moules en frita sont un bon dans le passé. Elles ravivent nos souvenirs d’enfance. Les moules proviennent directement du producteur de coquillages de Camargue Pierre Tzicuris. Le mélange subtil entre le cumin et le persil fait ressortir le côté iodé des moules pour les sublimer. C’est suave et frais à la fois, tout ce […]

Spaghetti aux moules

Les spaghettis aux moules c’est simple et efficace. Parfumé et léger, ce plat convivial révèle toutes ses saveurs avec des moules d’excellente qualité comme celles de Carteau.   Cuisine Mer Féculents Etudiants Spaghetti aux moules Préparation Step 1 Eplucher et ciseler l’oignon. Step 2 Nettoyer les moules puis les jeter dans une grande marmite avec […]

Moules en chermoula

Ces moules en chermoula sont un must pour l’apéritif ! Les moules proviennent directement du producteur de coquillages de Camargue Pierre Tzicuris. La sauce chermoula est quand à elle d’origine marocaine. Elle  est très aromatique et peut être utilisée de nombreuses façons, notamment pour mariner des viandes et des poissons. On peut aussi s’en servir […]