Migas

Les migas ne se mangent que quand il pleut… C’est comme ça ! Heureusement qu’on aime transgresser les règles sinon avec plus de 300 jours de soleil par an, on serait frustré^^. Mon grand père me racontait que c’était un plat que les ouvriers faisaient sur les chantiers pour se réchauffer les jours de pluie. […]

Basboussa

La Basboussa est un gâteau en provenance d’Algérie à base de semoule et d’amandes. Très parfumé il est dégusté toute l’année pour se régaler. Pâtisserie Gâteaux de voyage Cuisine du monde Basboussa Préparation Pour le biscuit Step 1 Blanchir les oeufs avec le sucre. Step 2 Ajouter l’huile et le lait et bien mélanger. Step 3 Incorporer ensuite […]