Risotto au fenouil

Le risotto est un plat italien classique qui peut être préparé de nombreuses façons. Pour cette fois-ci, j’ai choisi d’y ajouter une touche anisée avec du fenouil. Cette recette offre une délicieuse saveur qui ravira vos papilles et accompagnera à la perfection tous vos plats à base de poissons.   Cuisine Féculent Légumes Cuisine du […]

Tajine de poulet aux fenouils

Dans ce tajine de poulet, les arômes du citron confit au sel confère à ce plat tout simple un parfum qui vous téléporte illico presto de l’autre coté de la Méditerranée. Un grand merci à Mamie Barrieu à qui j’avais piqué la recette il y a très très longtemps   Cuisine Viandes Cuisine du monde […]