Poires pochées

Les poires pochées consiste à cuire des poires dans un sirop parfumé pour obtenir un fruit tendre et sucré. Cette technique est simple et rapide à réaliser et peut servir à la réalisation d’un entremet, en tant que dessert léger ou pour accompagner des fromages ou des viandes.   Cuisine Divers Etudiants Poires pochées Préparation […]