Galettes pour les gaspachos

Ces galettes re rapprochant fortement du pain azyme sont celles que l’on utilise pour les gaspachos. Elles sont fermes et fondantes, parfaites et surtout n’ont rien avoir avec celles du commerce. Cuisine Pieds noirs Féculents Galettes pour les gaspachos Préparation Step 1 Mélanger l’eau, la farine et le sel. Step 2 Pétrir 5 min. Step […]

Mona

La mona c’est LA brioche traditionnelle de Pâques dans nos traditions pieds noirs. Celle que l’on partage et que l’on distribue à nos proches. Les enfants aiment la manger avec les chocolats qu’ils ont ramassé Pâtisserie Boulangerie Pieds noirs Mona Préparation Step 1 En tout premier il faut mettre à chauffer l’eau avec les grains […]