Mayonnaise

La mayonnaise maison, c’est LA sauce froide par excellence, c’est le top ! Elle sert aussi de base à l’aïoli sans laquelle on ne saurait vivre…  Cuisine Sauces et condiments Mayonnaise Préparation Step 1 Mélanger le jaune d’oeuf avec la moutarde. Step 2 Ajouter le sel et le poivre. Step 3 Ajouter l’huile en commençant […]